Украшение из карамели рецепт

Карамель — лакомство, известное с детства. Редкий ребенок, съев петушка на палочке, не пытался самостоятельно растопить сахар и сделать конфету, и многим это удавалось.

Украшения из карамели

Карамель - густой сироп из сахара. Для профессионального приготовления карамели нужны вспомогательные инструменты, холодный стол, на который будет выливаться карамель. И плиты, показывающие температуру нагревания, так как есть разные виды карамели и степень нагревания разная. Но мы будем готовить карамель в домашних условиях.

Так сделать карамель очень быстро и просто. Можно приготовить просто леденцов, а можно диковинные украшения для тортов. Сахар разбавить водой например 90гр. Как только сироп станет цвета чая, дно кастрюли надо погрузить в ёмкость большего объёма с холодной водой, чтобы остановить процесс темнения.

Твиль из карамели или как сделать эффектное украшение для торта за десять минут. Пару лет назад я написал на Дзене рецепт обалденного печенья твиль. Оно и впрямь обалденное - хрустящее, нежное, тающее на языке… Чистый восторг. Ту статью дочитали 25 человек. А потом что-то с ней случилось.

Похожие статьи

• Как сделать украшение на шею из ленты и бусин
• Елочные украшения своими руками из ниток
• Свадебное украшения для дома
• Схема украшения вязанная крючком